Huevos rotos con bechamel de hongos

El Caldero

Ensalada caldero 

Croquetas caseras de jamón ibérico

Sepia a la plancha

Verduras de la huerta 

Huevos rotos con chipirones

Ensaladilla Murciana

Zarangollo murciano

Ensalada murciana

Gajos de tomate con bacalaito salado

Verduras de la huerta con pesto de pistacho 

Cachopo murciano 

Lomo de ternera

Dorada a la sal

Pez limón con verduras

Con mújol del Mar Menor o gambas peladas y ali-oli (Precio por persona)

Arroz al caldero

Arroz con verduras 

Paella alicantina

Con calamares, gambas y tinta (Precio por persona)

Arroz negro

Con rape, sepias y mariscos (Precio por persona)

Fideuá de fideos finos 

Arroz Brut

Tarta de queso

Paparajotes

Frambuesa natural

Tocino de cielo 

Sorbete de Limón 

Prado Enea Reserva

Tilenos  

La Atalaya

Sara Valero Verdejo

Alma Kanalla

Nanclares

Marina Alta

Marieta

Martin Codax

D'Berna

Príncipe de Viana

Barahonda Organic

1/2 Agusti Torello Mata

Pares Balta

Mont Ferrant

Antonio Valero Monastrell

La Chaparra

El Molar

Summum

Tardencuba

Valnuevo

Valle de Ritos

Finca San Martín

Beronia Crianza

Beronia Reserva

Campillo Crianza

Campillo Reserva

Pagos de Valcerracín Crianza

Aster Crianza

Adaro

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El Caldero Restaurante